Over Restobar West 72 in Hoorn

West 72 opende in oktober 2023 haar deuren in het centrum van Hoorn. Wat ooit bekend stond als café Bruintje, is volledig getransformeerd tot een moderne restobar waar shared dining, cocktails en gastvrijheid centraal staan. Achter dit concept staan de broers Ben en Jos Broersen, die hun passie voor horeca hebben vertaald naar een stijlvolle ontmoetingsplek met internationale uitstraling.

Voor de sfeer en inrichting van West 72 lieten zij zich inspireren door luxe hotelbars in New York. Warme kleuren, sfeervolle verlichting en hoogwaardige materialen zorgen voor een stijlvolle en ontspannen ambiance. Hierdoor is West 72 uitgegroeid tot een populaire plek in Hoorn voor lunch, diner, shared dining en een gezellige avond uit.

Bij West 72 draait alles om beleving. De menukaart bestaat uit verrassende shared dining gerechten met internationale invloeden en moderne smaken. Verse ingrediënten, creatieve combinaties en aandacht voor detail zorgen ervoor dat iedere lunch, borrel of diner een unieke ervaring wordt. Of je nu kiest voor cocktails aan de bar, een uitgebreid diner met vrienden of een gezellige borrelavond, bij West 72 staat genieten centraal.

Ook de bar speelt een belangrijke rol binnen de restobar. Overdag is West 72 een sfeervolle plek voor koffie, lunch of zakelijke afspraken. In de avond verandert de locatie in een levendige restobar waar cocktails, wijnen, muziek en sfeer samenkomen. Vooral in het weekend staat West 72 bekend als een populaire hotspot in Hoorn voor liefhebbers van goed eten, cocktails en een gezellige avond uit.

Gastvrijheid staat bij West 72 altijd voorop. Het team zorgt ervoor dat iedere gast zich welkom voelt en met een bijzondere ervaring naar huis gaat. Sinds de opening in 2023 is West 72 uitgegroeid tot een geliefd restaurant in Hoorn voor shared dining, cocktails en culinaire avonden.